Рецепт пасхи из творога

Рецепт пасхи из творога к празднику

Рубрика: Пасха

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и читатели. Все меньше остается времени до самого главного православного праздника. Идут последние приготовления в наших домах. Сегодня — Великий четверг (другие названия – Страстной четверг, Чистый четверг). А у меня для вас рецепт пасхи из творога.

pasha iz tvoroga

Мы не будем ничего выпекать. Многие люди называют пасхой куличи. Это совершенно разные блюда. Куличи мы выпекаем в духовке, а творожная пасха готовится под гнетом. А еще я умудрилась сделать ее без пасочницы.

Необходимые ингредиенты

  • 0,5 кг творога
  • 150 грамм сметаны
  • 120 грамм сахарной пудры (можно и больше)
  • горсть цукатов
  • горсть изюма
  • ванилин на кончике ножа
  • 100 грамм сливочного масла

Для украшения:

  • цукаты

Приготовление творожной пасхи по рецепту

  1. Я протерла творог через сито. Если это сделать дважды, то пасха получится более нежной.tvorog
  2. Добавила к творогу сахарную пудру.tvorog i sacharnaya pudra
  3. Насыпала цукаты, изюм и ванилин.izym i zukaty
  4. Растопила сливочное масло на бане. Некоторые хозяйки не топят сливочное масло, а растирают его с сахарной пудрой. В этом случае масло должно быть размягченным.maslo slivochnoe
  5. Вылила топленое масло в творожную массу.maslo i tvorog
  6. Так как у меня нет дома пасочницы (специальной формы для пасхи творожной), то мне пришлось сделать своими руками вот такое приспособление. Я просто проделала дырочки в боксе раскаленным гвоздем.forma dlya pashi
  7. Далее выложила форму марлей. При этом надо постараться, чтобы складочек было как можно меньше. Марля должны быть слегка влажной.
  8. Вылила творожную массу в форму. Сверху на подставочку (ее я вырезала из крышечки бокса) я поставила пол литровую банку с водой. Получился гнет. А так как было время почти ночное, и я не могла постоянно ходить и выливать вытекающую сыворотку, то я поставила сначала большую глубокую тарелку, затем дуршлаг, а уже в него поставила форму с пасхой. Все это отправила в холодильник.gnjot
  9. На следующий день я аккуратно достала творожную пасху из формы и украсила цукатами.

pasha iz tvoroga

Теперь вы знаете простой рецепт пасхи из творога.

Вкусно вам есть!

С уважением, Наталья Буланова.

Присоединяйтесь к группам в соцсетях:
этот блог читают 3875 женщин, пока стоят в фартуке на кухне
читай и ты!
Комментариев к статье: 16
  • Laralaram

    Ой, как же я люблю все из творога... Очень хороший рецепт, несложный, легко приготовить

    09.04.2015 | 19:55
    • Наталья Буланова

      Да. Очень простой рецепт. Попробуйте приготовить.

      09.04.2015 | 22:07
  • Ирина

    А я готовлю творожную пасху на заварной помадке. Тоже очень вкусно получается.

    09.04.2015 | 20:13
    • Наталья Буланова

      Делитесь своим рецептом, Ирина.

      09.04.2015 | 22:04
  • Елена

    Я тоже так готовлю, только еще с желтками и всю массу (без творога) завариваю. Получается очень нежная творожная пасочка. А ваш рецепт еще проще и думаю, что тоже вкусно.

    10.04.2015 | 19:32
    • Наталья Буланова

      Конечно вкусно, Лена:))

      10.04.2015 | 21:56
  • Ирина

    Красивая Пасха получилась. Я тоже планирую приготовить. Спасибо, что поделились рецептом. С праздником, Наташа! Любви и благоденствия!

    11.04.2015 | 11:10
    • Наталья Буланова

      Спасибо, Ирина. И Вас с праздником!

      11.04.2015 | 18:59
  • Анна

    «Христос воскресе!» говорю и поздравляю,

    И в праздник Пасхи вам желаю,

    Чтобы жили в полном здравии и радости,

    Без печалей, горести и зависти.

    12.04.2015 | 15:45
    • Наталья Буланова

      Спасибо, Анна. И Вас с праздником! Счастья, любви, удачи!

      13.04.2015 | 17:47
  • Лена

    Замечательный простой и вкусный рецепт пасхи! С Праздником и всех благ Вам и блогу! [present]

    12.04.2015 | 18:25
    • Наталья Буланова

      Спасибо, Лена. Взаимно.

      13.04.2015 | 17:44
  • Нонна

    Я так люблю пасху из творога. Мне кажется, что ничего вкуснее не бывает)))

    13.04.2015 | 17:05
    • Наталья Буланова

      А я вообще люблю блюда с творогом:)).

      13.04.2015 | 17:43
  • Алёна

    Наташа, замечательная пасха! Спасибо за рецепт. Красивые формации. С днём Светлой Пасхи!☺

    16.04.2015 | 18:31
    • Наталья Буланова

      Спасибо, Алена! И Вас также!

      16.04.2015 | 19:38
Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-D :8 ;) ;-) :(( :o:
Копирование материалов и фотографий без указания
ИНДЕКСИРУЕМОЙ ссылки на http://zhit-tak-prosto.ru запрещены.