Как сделать картофель фри самому

Привет постоянным читателям и посетителям, ищущим во всемирной паутине рецепт нового блюда. Чего только не найдешь! Всяких вкусностей! Конечно, пища должна быть не только вкусной, но и выглядеть должна красиво. Ведь мы сразу ее видим, а потом только пробуем. Согласна. Но чаще всего люди предпочитают кушать дома что-нибудь попроще, без каких-либо изысков. Поэтому сегодня я расскажу, как сделать картофель фри дома без фритюрницы.

Интересную вещь я прикупила. Уверена, что у многих из вас такая же давно валяется где-то в столе. А я вот только сейчас такую приобрела. Мне она понравилась тем, что сразу режет картофель на много кусочков. Раз-два и готово. Вы ведь знаете, что нарезка картофеля фри особенная. Длинненькие кусочки-палочки получаются.

Как сделать дома

У меня нет дома фритюрницы. И, если честно, то она мне и не нужна. Считаю, что это пустая трата денег. Кто не согласен, напишите в комментариях свое мнение по этой теме.

Я же расскажу, как сделать картофель фри без фритюрницы.

Надо:

• картофель
• растительное масло для обжаривания
• соль и специи по вкусу

Количество ингредиентов зависит от вашего аппетита, а также от количества жаждущих съесть такую картошечку.

Приготовление картофеля фри

Приготовить картофель во фритюре очень просто.

• Чистим и моем картофель.

• Нарезаем его на кусочки при помощи вот такого приспособления. Если у вас такого нет, то режьте вручную на тонкие и длинные кусочки (примерно 1 на 4 сантиметра).

• Ставим небольшую кастрюльку с растительным маслом (у меня ковшик) на огонь и ждем пока масло зашипит.
• Небольшими порциями отправляем картошечку в кипящее масло.
• Обжариваем до румяности.

• Выкладываем картофель на бумажное полотенце или салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

• Посыпаем солью и специями.

Блюдо готово! Подаем его с соусом и мясом.

Теперь вы знаете, как сделать картофель фри дома.

С пожеланиями приятного аппетита, Наталья Буланова.