26
Апрель
Картофельная запеканка в духовке — рецепт с колбасой
Рубрика: Блюда из овощей
Здравствуйте, уважаемые читатели блога. Сегодня я хочу рассказать об одном очень сытном и вкусном блюде. Картофельная запеканка в духовке – одно из любимых блюд моих сыновей. Очень нравится она им в разных видах, последняя была с колбасой.
Конечно же я приготовила для вас фото и все пошагово расскажу.
Это блюдо готовится из картофельного пюре. Поэтому сначала надо его приготовить.
Ой, что это я забегаю наперед? Давайте все по порядку.
Рецепт с колбасой
Надо:
- 7 картофелин среднего размера
- 30 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- соль и приправы по вкусу
- 2 столовые ложки майонеза
- 100 грамм молока
- 100 – 150 грамм вареной колбасы
Как готовить
- Отвариваем очищенный картофель.
- Делаем из него пюре.
- Затем добавляем приправы, сливочное масло, яйцо, молоко, майонез и все перемешиваем.
- В форму выкладываем немного пюре.
- Режем колбасу небольшими кубиками и кладем ее на картофельный слой.
- Закрываем колбасу оставшимся картофельным слоем.
- Выпекаем в духовке около 40 минут при температуре 190 градусов.
Согласитесь, что все предельно просто. А получается очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить. Уверена, вам понравится.
А с чем вы готовите запеканки из картофеля? Оставляйте свои ответы в комментариях.
А я прощаюсь с вами.
С уважением, Наталья Буланова.
У нас больше привыкли просто картофельное пюре кушать, без запекания. Для запекания мы чаще используем овощи.
Конечно, Анатолий, чаще и у нас едят пюре. Но и запеканки мы тоже любим.
Запеканки из картофеля я чаще делаю с овощами, добавляю брынзу, сливки, сыр.
Колбасу перестали покупать магазинную, т.к. сама научилась делать, и Ваш рецепт мне как раз на руку))) Новая партия куриной колбасы лежит в холодильнике
Я запеканку предпочитаю делать с фаршем. Моя семья именно так любит.