Рецепт печенья из овсяных хлопьев с кунжутом

Здравствуйте. Если вы зашли на мой кулинарный блог, значит ищете что-то вкусненькое. И конечно же обязательно найдете: рецепты первых и вторых блюд, выпечки, салатов и закусок, напитков, десертов, закаток… Да чего только здесь нет! А сегодня я предлагаю вам еще один новый рецепт печенья из овсяных хлопьев с добавлением кунжута.

А чтобы не испортить наши фигуры (а мы с вами знаем, что все надо в меру), мы будем готовить овсяное печенье без муки. Ну, а те, кто не переживает за фигуру, тот может муку добавить. Всего 40 грамм. В таком случае тесто будет немного гуще.

Ингредиенты

Этот рецепт без муки.

Надо:

• 60 грамм овсяных хлопьев
• 150 грамм кунжута
• 50 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка молотой корицы
• цедра 1 апельсина или лимона (если любите)
• пол чайной ложки соли
• пол чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка меда (я не добавляла)

Приготовление

1. Овсяные хлопья измельчаю на блендере.
2. Смешиваю овсяные хлопья, кунжут, яйцо, сахар, корицу.
3. На мелкой терке натираю цедру апельсина (или лимона) и добавляю в смесь.
4. Масло натираю на крупной терке и тоже добавляю в смесь.
5. Все хорошо перемешиваю.
6. Застилаю противень бумагой для запекания и смазываю его маргарином. Конечно лучше использовать силиконовые коврики, если есть. А так как у меня не оказалось таковых, то для того, чтобы испечь овсяное печенье без муки я использовала бумагу для выпекания.
7. Затем столовой ложкой аккуратно выкладываю получившееся тесто на противень. Пальцами формирую тесто, чтобы получились «кругляшики».
8. Выпекаю в духовке около 15 минут при температуре 180 градусов.
9. А чтобы снять печенье с бумаги, дайте ему времени немного остыть.

Теперь вы знаете рецепт печенья из овсяных хлопьев.

Вкусно есть!

P.S. А какое овсяное печенье вы любите?

С уважением, Наталья Буланова.