Судак в духовке запеченый целиком - пошаговый рецепт

Судак в духовке

Рубрика: Блюда из рыбы

Привет, гости моего блога. В моем кулинарном дневнике появился новый простой рецепт, которым я делюсь с вами. Судак в духовке не оставит равнодушного никого.

Не так давно я купила эту чудесную рыбку и конечно же рыбное блюдо вскоре оказалось на нашем столе.

Рецепт пошаговый

  • рыба (судак)
  • приправа для рыбы
  • соль по вкусовым предпочтениям
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 небольших лимона
  • несколько столовых ложек майонеза
  • несколько ложек растительного масла

Как приготовить судака

  1. Сначала надо судака почистить, выпотрошить и вымыть.
  2. Натираем рыбу целиком солью и приправой. Затем обмазываем майонезом и оставляем на час (а лучше на пару часов).
  3. После проведенной работы чистим морковь и репчатый лук. Моем овощи.
  4. Лук режем мелко, а морковку натираем на крупной терке.
  5. Отправляем на сковородку, разогретую с растительным маслом сначала морковь на несколько минут, а затем добавляем лук. Обжариваем овощную смесь пару минут. Оставляем немного остыть.
  6. Отправляем готовые овощи в рыбное брюхо. Можно зафиксировать зубочистками.
  7. Ставим судака на брюхо на противень. На фото ниже видно, как было у меня.
  8. Делаем на спинке рыбки надрезы наискосок.  
  9. Нарезаем лимон сначала кружочками, а затем половинками.
  10. Вставляем половинки лимончика в надрезы.
  11. Запекаем в духовке в фольге минут 35 при температуре 190 градусов. 
  12. Остывшую рыбу украшаем и подаем на стол.

Фаршированный судак, запеченный целиком – это не только вкусно, но и красиво.

Приятного аппетита!

С уважением, Наталья Буланова.

Присоединяйтесь к группам в соцсетях:
этот блог читают 3875 женщин, пока стоят в фартуке на кухне
читай и ты!
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-D :8 ;) ;-) :(( :o:
Нажимая на кнопку "Оставить комментарий", вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Копирование материалов и фотографий без указания
ИНДЕКСИРУЕМОЙ ссылки на http://zhit-tak-prosto.ru запрещены.