Рецепт салата из свежей капусты
Приветствую всех посетителей моего кулинарного блога. Пора бы нам навитаминиться. Очень поможет нам в этом мой рецепт салата из свежей капусты. А вообще, была не была… Чего уж тут. Дам я вам два рецепта очень вкусных салатов.
Но, прежде, давайте разберемся, чем полезна капуста?
Из этой статьи вы узнаете следующее:
Польза капусты белокочанной
Полезные и лечебные свойства капусты известны еще со времен существования Киевской Руси. Об этом свидетельствует письмена, дошедшие до наших дней.
Этот овощ – настоящая кладезь ценных для организма человека веществ: витаминов и минералов.
В состав капусты входят витамины C, группы B, метилметионин (витамин U), фолиевая и пантотеновая кислоты, калий, сера, фосфор, кальций, марганец, алюминий, железо, цинк.
Какое же влияние оказывает капуста?
- Она способствует заживлению язвы 12-перстной кишки;
- Помогает снизить и сбалансировать вес. Так что девчонки, налегайте на этот овощ перед пляжным сезоном.
- Эффективно используется при запорах и опухолях.
- Используется, как отхаркивающее средство при кашле (сок с сахаром) и как ранозаживляющее и болеутоляющее при ожогах и болезнях суставов (листья),
- Отлично выполняет косметическую функцию в виде масок для лица.
Салат со свежей капустой, яблоком, морковью и уксусом
Этот салат по вкусу получается, как в столовой: очень сочный и вкусный.
Необходимые ингредиенты:
- капуста белокочанная – половина маленького кочана
- морковка – 1 штука
- яблоко – 1 штука
- сахар – половина чайной ложки
- уксус – 2 столовые ложки
- щепотка соли
Как приготовить
- Шинкуем капусту и перетираем ее с солю.
- Чистим и моем морковь, а затем трем ее на терке.
- У вымытого яблока удаляем сердцевину.
- Трем яблоко на терке.
- Смешиваем все овощи.
- Делаем заправку из сахара и уксуса.
- Добавляем ее в салат.
Это блюдо должно немножко постоять. Так оно станет еще вкуснее.
С крабовыми палочками, кукурузой и майонезом
Надо:
- капуста белокочанная – половинка маленького кочана
- крабовые палочки – 1 упаковка (100 грамм)
- кукуруза консервированная – половина банки
- немножко майонеза
- соль по вкусу
Как готовить
- Шинкуем капусту.
- Нарезаем крабовые палочки.
- Добавляем кукурузу и майонез и смешиваем все ингредиенты.
Салатик можно есть!
А для нарезки овощей помогут вот такие [urlspan]помощники[/urlspan]. Рекомендую.
Вот и все, что я хотела сегодня вам сказать.
Ой, чуть не забыла!
Я ж снова в конкурсе участвую. Скоро опубликуют мой мастер-класс по созданию декоративной бабочки. Поддержите меня, пожалуйста.
Творческий конкурс «Пошаговый мастер-класс» на Блоге Алёны Кравченко. Конкурс с денежными призами.
Работы принимаются с 5.02.2016 по 21.03.2016
Подробнее об условиях конкурса можно узнать здесь http://narodnayamedicina.com/tvorcheskijj-konkurs-poshagovyjj-master-klass/
Вот теперь точно все.
Желаю всем весеннего солнечного настроения.
С уважением, Наталья Буланова.
Люблю капустные салатики. Легкие и вкусные. Только уксус не добавляю в них — не очень мне подходит...
С уксусом я тоже делаю салаты очень редко.
Очень вкусный, яркий салатик получается. Обожаю вот такие салаты. Такой салат достойно украсит любой праздничный стол.
А на мой взгляд, он очень простенький. Однако, за его вкусовые качества можно и на праздничный стол поставить:))
Капуста — универсальный продукт для салатов. С ней и правда можно готовить самые разные по вкусу салаты. Она частый гость в меню моей семьи, так что рецепты Ваших салатов пополнят мою копилку рецептов из капусты.
Конечно же, берите.
Довольно часто делаю подобные салатики с полезной капусткой! С яблоком не пробовала! Беру!)
А вам удачи в конкурсе)
Спасибо!
Люблю салаты со свежей капустой: и вкусно, и полезно, и доступно всегда, в любое время года! Спасибо, Наталья, попробую сделать с яблоком, думаю, что будет вкусно.
Конечно, попробуйте, Елена.
Сейчас ранней весной салатики с капустой здорово выручают. Хоть майонез и не полезный, но я очень люблю салаты из капусты именно с майонезом. Вместо крабовых палочек часто добавляю в салат колбаску или вареное мясо.
Этот салатик даже на фотографии вкусно смотрится. Мой самый любимый вариант капуста + морковь + яблоко и заправка из лимонного сока. Люблю такие легкие и вкусные рецепты. Спасибо, автору.
Спасибо, Оля. Я старалась:)) Попутно блоговедению еще и фотографирование покоряю:))
У меня ни дня без салата. Уже давненько не было на моём столе салата с капустой. Спасибо за напоминание и отличные рецепты.
На здоровье, Алексей!
Капусту люблю в любом виде, а салатики из свежей капусты в первую очередь. Понравился рецепт с кукурузской и крабовыми палочками. Пошла готовить, как раз все ингредиенты есть в холодильнике. Спасибо за рецепт.
На здоровье, Ольга.
Мы сейчас уже стали брать молодую капусту, и с ней готовить разные салаты. Но предложенные вами варианты всегда присутствуют на нашем столе. Правда не пробовали в салат добавлять крабовые палочки.
Мне очень нравятся салаты из молодой капусты, вот только уксус для заправки не люблю, но есть много вариантов, чтобы его заменить