Простой салат с сыром и яйцом
Здравствуйте, уважаемые читатели. Блюдо, о котором я сегодня расскажу, настолько простое, что, думаю, оно станет частым гостем на вашем столе. Салат с сыром и яйцом в различных вариациях сможет сделать даже ребенок.
Один из этих салатиков я бы позиционировала больше, как закуску. Но обо всем по порядку.
Забегая наперед, скажу только, что в этих рецептах нужен минимум продуктов.
Из этой статьи вы узнаете следующее:
Слоеный из сыра и яиц
Необходимые ингредиенты:
- яйца куриные – 2-3 штуки
- луковичка красная – 1 небольшая
- яблоко – 1-2 (лучше зеленое)
- сыр твердый – 90-100 грамм
- майонез для пропитки
Как приготовить
- Заранее отвариваю и остужаю яйца. Чищу и натираю на терке. Добавляю майонез.
- Очищенный лук мою и нарезаю тоненькими кружочками.
- Заливаю его кипятком на минутку, чтобы убрать горечь.
- Следующий слой – луковый. Не забываю сделать сетку из майонеза.
- Вымытое яблоко чищу от кожицы и тру на терке.
- Выкладываю на лук. И снова майонез.
- Следующий слой – яичный.
- Сыр натираю на меленькой терке. Это завершающий слой салата.
- Сверху снова наношу майонезную сеточку и украшаю по своему вкусу.
Следующий салат отлично выполняет роль закуски.
С чесноком и помидорами
Надо:
- твердый сыр – 150-200 грамм
- яйцо – 2-3
- чеснок – 1-2 зубчика
- майонез – 3-4 столовые ложки
- соль по вкусовым предпочтениям
- помидоры (а можно и огурцы) – 2-3 штуки
Как приготовить
- Отваренные и очищенные яйца, а также сыр натираю на меленькой терке.
- Очищенный чеснок выдавливаю в общую смесь.
- Добавляю майонез и соль по вкусу. Все перемешиваю.
- Вымытые помидоры (огурцы) нарезаю кружочками.
- Из яично-сырной смеси формирую шарики и укладываю их на нарезанные помидоры (огурцы).
Вот такой простой и вкусный салат-закуска получился.
С морковью
Продукты:
- сыр твердых сортов – 170-200 грамм
- яблоко – 1
- морковь – 1
- яйца – 2-3 штуки
- немного майонеза
Приготовление
- Натираю на терке в отдельную посуду сыр, очищенное яблоко, вымытую и очищенную морковку, очищенные от скорлупы яйца.
- Выкладываю салатик слоями, пропитывая каждый слой майонезом кроме завершающего слоя. Очередность слоев такая: яблоки, яйцо, морковь и сыр. Эти слои можно повторить.
Такие салатики готовятся быстро и обойдутся вам не дорого. Очень рекомендую попробовать.
Вот и все на сегодня. Если вам понравился мой блог, подписывайтесь на его обновления. Комментируйте, делитесь своими впечатлениями.
С уважением, Наталья Буланова.
Блюдо совсем не сложное, но очень вкусное. Только я его таким красивым не делаю
Люблю сырные салаты, действительно, такой салат и просто приготовить, и выручит всегда, и красиво смотрится.
И к тому же очень быстро готовится, поэтому и выручает:))
Салатики на самом деле готовятся быстро, и отличные на вкус. Спасибо!
На здоровье, Ирина.
Самый мой любимый салат с сыром и яйцом так называемый «еврейский», куда кроме этих двух ингредиентов входят только чеснок и майонез. Правда, в качестве салата это блюдо в последнее время есть стало дороговато, и я, в основном, фарширую им помидорки, тарталетки или яйца.
Конечно, можно и фаршировать. Так тоже очень вкусно.
Красивый по форме получился. Из-за одного этого, следует попробовать такой салат.
Попробуйте:))
Все правда — быстро, просто и вкусно!!!
Мне очень нравится сочетание яиц с сыром и еще с чесночком. Салатики очень простые и не сомневаюсь, что очень вкусные. С морковью салатик не пробовала, надо будет приготовить. Спасибо)
Попробуйте. Думаю, что понравится.