Печенье из овсяных хлопьев с бананом

Здравствуйте, дорогие друзья. Давненько я не писала на своем блоге. На то были свои причины. Сегодня я с вами и хочу пополнить свой виртуальный дневник новым рецептом. Я предлагаю попробовать вам печенье из овсяных хлопьев, вернее из овсяной муки.

Нет-нет. Я не покупала муку в магазине. Я приготовила ее сама, помолов хлопья в кофемолке.

В такое домашнее печеньице можно добавлять различные ингредиенты, которые вы любите. Я использовала банан, яблоко и изюм. Конечно же можно в качестве добавки засыпать орехи, курагу, шоколад…

Пробуйте, экспериментируйте, находите свой вкус.

Очень просто готовится и получается вкусно.

Овсяное печенье в домашних условиях – рецепт с фото

Итак, нам потребуется:

• 2 стакана овсяной муки
• 1-2 куриных яйца
• 1 банан
• 1 горсть изюма
• 1 яблоко
• немного пшеничной муки (можно и без муки)

Как приготовить пошагово

1. Измельчаю овсяные хлопья в кофемолке.
2. Растираю вилкой банан с получившейся мукой, а затем перемешиваю руками. 
3. Очищаю яблоко от кожуры и нарезаю его мелким кубиком. 
4. Добавляю в массу изюм, яйца и яблоко. 
5. После этого все перемешиваю.
6. При необходимости сыплю горсть муки. 
7. Застилаю противень бумагой для выпекания и смазываю ее сливочным маслом.
8. Формирую лепешки из теста диаметром около 5 см и толщиной около 1-1,5 см, а затем выкладываю их на противень. 
9. Выпекаю в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 20 минут.

Вот такое простое домашнее печенье у меня получилось.

А вы готовите такую выпечку? С чем предпочитаете кушать? Жду ваших комментариев.

На сегодня все.

Пока-пока.

С уважением, Наталья Буланова.