Не только красная смородина – желтая тоже
Здравствуйте, дорогие друзья и посетители блога. В летнюю пору самый час рассказать о том, что растет на наших приусадебных и дачных участках. Красная смородина в большинстве своем растет на нашей даче. Желтая смородина тоже присутствует, но не в таком большом количестве.
Красная смородина (смородина обыкновенная, смородина садовая)
Желтая смородина (смородина золотистая, смородина золотая)
В сегодняшней статье вы найдете описание этих полезных ягод.
Из этой статьи вы узнаете следующее:
Польза
Красная смородина содержит большое количество витаминов А, Е, РР, С, группы В, минеральные вещества, кислоты.
Польза употребления этой ягоды в том, что она положительно влияет на зрение, кости, волосы, кожу, иммунитет и сердечно-сосудистую систему человека, является мощнейшим антиоксидантом.
Вред
Нельзя употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, гепатите. Если есть проблемы со свертываемостью крови, то также лучше отказаться от этого продукта.
Применение в кулинарии
Варенье
На зиму можно приготовить различные закатки из этой ягоды.
Желе
Компоты
Рецепт компотов вы найдете на моем блоге здесь.
О черной смородине можно прочесть тут.
А я прощаюсь с вами.
Ваша Наталья Буланова.
