Картошка с грибами в горшочке

Приветствую всех заглянувших на мой блог. Поздравляю всех вас с 1 Мая! Мира вам! А у меня сегодня совершенно домашнее блюдо – картошка в горшочке. Очень люблю готовить его. И просто, и сытно.

Мне кажется, что мало кто откажется от такой еды. Если только тот, кто сидит на диете или придерживается каким-либо определенным принципам питания.

Я бы предпочла есть такой картофель по-домашнему во время поста, но это уже в следующем году.

Сейчас я расскажу вам рецепт приготовления с фото пошагово.

Тушеный картофель в горшочке с овощами

Понадобится:

• 7-8 средних картофелин
• 1-2 небольших луковицы
• 2 средних морковки
• 6-7 грибов шампиньонов
• соль и специи по вкусу
• 1 чашка воды

Как приготовить картошку в духовке

1. Чистим и моем картофель и морковь.
2. Картофель нарезаем тонко кружочками. 
3. Режем лук, а морковь натираем на крупной терке.
4. Нарезаем шампиньоны как на фото. 
5. Выкладываем все подготовленные ингредиенты слоями в горшочек. Слои чередуем. 
6. Приправляем и добавляем воду.
7. Тушим в духовке 1 час. Температура – 200 градусов.

Согласитесь, что блюдо готовится не сложно. Конечно, можно сделать его с мясом или с курицей. Это уже как вам по душе.

Желаю вам вкусно есть!

С уважением, Наталья Буланова.