Натальи Булановой

Холодник – это летний суп. Называют его так, потому что употребляют в охлажденном виде, он охлаждает человека изнутри. В жару – то, что надо! И готовят его по-разному: из щавеля, со свеклы. Это блюдо из класса «вкусно и экономно». Сегодня…