Творожный десерт с клубникой

Приветствую читателей и подписчиков моего кулинарного блога. Так случилось, что я очень долго не писала статьи на своем блоге. Но в то же время я продолжала радовать своих родных вкусняшками, поэтому рецептов накопилось много. Теперь мне остается только описать их для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить десерт с клубникой. Не печальтесь, что сейчас уже не сезон. Просто замените клубнику другими ягодами.

Такой клубничный десерт понравится всем тем, кто не любит тяжелую пищу. Готовится эта вкуснота очень просто.

Десерт с клубникой. Необходимые ингредиенты.

На 5 порций клубничного десерта надо:

• 500 грамм творога
• 200 грамм сметаны
• 0,5-0,6 стакана сахара
• 2 столовые ложки ванилина
• 500 грамм свежей клубники
• 3 столовые ложки с верхом желатина
• 150 грамм воды

Готовим клубничный десерт по рецепту.

• Чтобы приготовить творожный десерт из клубники, сначала замачиваем желатин в горячей воде на 10-15 минут.

• В блендере взбиваем творог со сметаной и сахаром.

• Делим творожную массу на 2 равные части. Одну часть оставляем в блендере.
• Добавляем в блендер к творожной массе клубнику и взбиваем ее.

• Ставим половину желатина с водой на небольшой огонь, чтобы желатин растворился. Смесь не кипятим. Затем остужаем.

• Добавляем желатин в творожно-клубничную массу.
• Разливаем смесь по формам и ставим в холодильник примерно на 1 час. Масса должна застыть.
• Оставшуюся часть желатина также растворяем на огне, не доводя до кипения. Также остужаем.
• Вливаем желатин в творожную массу без ягод, хорошенько перемешиваем, а затем выливаем в формы на уже застывшую творожно-клубничную массу.

• Также оставляем в холодильнике для застывания примерно на 1 час.
• В это время моем клубнику и нарезаем ее красивыми кусочками.

• Ими мы украшаем наше блюдо.

Десерт с клубникой готов к употреблению!

Вкусно вам есть!

С уважением, Наталья Буланова.