Вкусный салат из свеклы - интересный рецепт

Вкусный салат из свеклы с тостом из сыра бри

Рубрика: Конкурс

Здравствуйте, уважаемые читатели блога. Сегодня я представляю вашему вниманию первую конкурсную работу, которую прислала Лариса Темминк. Здесь есть некоторые несоответствия правилам конкурса, но я все же решила допустить данную работу к участию в конкурсе, так как она самая первая. Ларисочка приготовила вкусный салат из свеклы.

salat so svekloy

Данный рецепт рассчитан на 4 порции.

Предоставляю слово Ларисе Темминк.

Larissa Temmink

razdelitelj 1

Ингредиенты

Надо:

  • вареная свекла — 250 грамм
  • авокадо — 1 штука
  • сельдерей — 2 стебля
  • кисло-сладкое яблоко (красное) — 1 штука
  • белый хлеб — 4 кусочка
  • сыр бри — 125 грамм

Для заправки надо:

  • оливковое масло extra vergine — 3 столовые ложки
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки
  • чеснок — 1 зубчик
  • красная луковица – 1 штука небольшого размера
  • томатная паста — 1 столовая ложка
  • немного морской соли и свежемолотого черного перца

Как приготовить

  1. Так как нам нужна вареная свекла, то заранее ее отварим.
  2. Очищаем авокадо.
  3. Нарезаем его кубиками.
  4. Мелко нарезаем остальные ингредиенты.
  5. Складываем все овощи в емкость с крышкой.
  6. Готовим заправку. Чеснок давим на чесночнице. Все ингредиенты смешиваем в кастрюле, доводим до кипения, и на маленьком огне держим 2-3 минуты (не больше!).
  7. В ростере или на гриль-сковороде обжариваем кусочки хлеба.
  8. По желанию, можно сделать тосты с расплавленным сыром бри.  Для этого на каждый кусок хлеба положите сыр и запеките либо в ростере, либо в духовке.

Бри — это мягкий сорт сыра, поэтому запекать его в разогретом ростере или духовке нужно не более 2 минут.

Распределите салат по тарелкам. На каждую тарелку положите тост. Полейте салат теплой заправкой и подавайте сразу к столу.

razdelitelj 2

Спасибо, Ларисочка, за предоставленный рецепт салата со свеклой и фото готового блюда. Я и все члены жюри желаем Вам ухватить удачу за хвост и победить. А чтобы увеличить свои шансы в победе, Вы можете прислать нам еще новые рецепты своих салатиков. Ведь количество конкурсных работ от одного участника не ограничено.

Ждем также работы новых участников.

С пожеланиями вкусно есть, Наталья Буланова.

Присоединяйтесь к группам в соцсетях:
этот блог читают 3875 женщин, пока стоят в фартуке на кухне
читай и ты!
Комментариев к статье: 8
  • Лидия

    Спасибо за рецепт. Салаты со свеклой зимой у нас на столе часто бывают. В сочетании с авокадо не пробовала.

    28.01.2016 | 14:52
    • Наталья Буланова

      На здоровье, Лидия. Действительно интересное сочетание свеклы и авокадо. А у Вас есть какие-либо интересные рецепты салатов? Может, в конкурсе примете участие?

      28.01.2016 | 15:11
  • Лидия

    Спасибо, Наталья за приглашение, может как-нибудь в следующий раз. Катастрофически не хватает времени...

    28.01.2016 | 17:46
    • Наталья Буланова

      Конечно, Лидия:)) Только я уже не помню, когда у меня хватало времени:)) Я просто поняла, что надо делать все сразу, иначе не сделаешь никогда. Отложишь на потом и все:))

      28.01.2016 | 17:57
  • Маркус

    Прекрасный, легкий салатик на каждый день. Спасибо за рецептик.

    28.01.2016 | 17:48
    • Наталья Буланова

      Спасибо Ларисе за предоставленный рецепт.

      28.01.2016 | 17:57
  • Ирина

    Интересное сочетание. Сельдерей полезен, но я никак его пока не принимаю. А без него можно попробовать. Спасибо за рецепт).

    01.02.2016 | 05:25
    • Наталья Буланова

      Поэкспериментируй, Ирина.

      01.02.2016 | 06:47
Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-D :8 ;) ;-) :(( :o:
Копирование материалов и фотографий без указания
ИНДЕКСИРУЕМОЙ ссылки на http://zhit-tak-prosto.ru запрещены.