Рецепты компотов на зиму из ягод и фруктов

Рецепты компотов на зиму

Рубрика: Напитки

Сегодня я предлагаю вам, мои дорогие друзья, рецепты компотов на зиму. Лето – это не только пора отдыха, но и также время заготовок продуктов впрок. Не зря говорят: «Готовь сани летом, а колеса зимой». Сейчас самое время подготовить запасы к зиме.

Мне на ум пришли строки из басни Крылова «Попрыгунья стрекоза лето красное пропела». Помните? Мы ведь с вами не лентяи. Не так ли? И к зиме подготовимся должным образом.

Kompot iz jablok

Зато в холод так приятно окунуться в воспоминания о лете, выпить чашечку компота из вишен или каких-нибудь других ягод. Мои дети обожают вишневый компот и абрикосовый тоже.

Да и вообще компоты идут на ура.

Для приготовления компотов нужны ягоды или фрукты (а можно и то и другое), сахар и вода. Как же я их готовлю? Все очень просто!

Рецепт

  • фрукты или ягоды (а можно и то, и другое вместе)
  • сахар (1 стакан на 3-литровую банку)
  • вода (сколько войдет в банку)

Kompot iz vishni

Как приготовить

  1. Мою трехлитровые банки.
  2. Ягоды или фрукты также мою.
  3. При необходимости разрезаю фрукты на части, удаляю косточки.
  4. Заполняю одну третью часть трехлитровой банки ягодами. А фруктами я предпочитаю заполнять всю банку (например, яблоками).
  5. Довожу воду до кипения и осторожно постепенно разливаю ее по банкам и накрываю закаточными крышками.
  6. Оставляю на 30-40 минут (можно и больше).
  7. Затем сливаю воду в кастрюлю.
  8. Добавляю в нее сахар. На одну трехлитровую банку беру 2 стакана сахара.
  9. Снова довожу до кипения.
  10. После этого разливаю получившийся сироп в банки и сразу закатываю.

Многие хозяйки переворачивают банки и укрывают их до остывания. Но я этого не делаю.

Зимой мы наслаждаемся ароматами малины, клубники, вишни…

Рецепты компотов на зиму универсальны тем, что можно использовать любую ягоду или фрукт.

А еще вы можете проявить фантазию и комбинировать различные вкусы. Вы уже пробовали комбинировать? Какие ягоды и фрукты лучше сочетаются? Делитесь впечатлениями.

Ведь мои рецепты читают и неопытные молодые хозяйки. А может вам известен рецепт компота из необычных ингредиентов?

Одна моя знакомая добавляет в компот из яблок аронию. Арония – это черноплодная рябина. Вы пробовали такой компот? Расскажите, пожалуйста. Я буду очень рада.

 

С уважением, Наталья Буланова.

Присоединяйтесь к группам в соцсетях:
этот блог читают 3875 женщин, пока стоят в фартуке на кухне
читай и ты!
Комментариев к статье: 11
  • Светлана

    Компоты из ягод и фруктов — классная вещь. Всегда с удовольствием пьем их зимой и не только.

    04.08.2014 | 03:20
  • Наталья

    Здорово холодным зимним вечером вспоминать о жарком лете, попивая компот из солнечных фруктов и ягод. В сочетании яблоки и черноплодная рябина компот получается отменный.

    04.08.2014 | 09:31
  • STatiana

    А у нас уже как-то не очень пьют дети компот. Пытаюсь уговорить, что это полезнее газированных напитков.

    04.08.2014 | 12:55
    • admin

      STatiana, я считаю, что едят наши дети, это наша родительская ответственность. Если мы их с раннего детства приучаем кушать чипсы, конфетки и т.д., то и дальше они будут это предпочитать, чем здоровую и полезную пищу.

      04.08.2014 | 21:06
  • людмила

    Как аппетитно выглядят ваши компотики! Я еще ассорти делаю, смешиваю яблоки или груши с вишней, виноградом или еще с какими нибудь ягодками, тоже очень вкусно.

    04.08.2014 | 18:52
    • admin

      Спасибо, Людмила. Экспериментировать всегда можно. Думаю, что очень вкусно у Вас получается.

      04.08.2014 | 21:04
  • Laralaram

    и не надо лимонадов!

    04.08.2014 | 20:55
  • Laralaram

    вот с аронией не пробовала, с облепихой пробовала...

    04.08.2014 | 20:58
    • admin

      И как с облепихой? Вкусно? Или на любителя?

      04.08.2014 | 21:02
  • Лара

    Моя мама точно так же закрывает компоты, так как стерилизовать ничего не любит. Хранятся такие заготовки хорошо. В этом году много заготовили компота из красной смородины.Какой же он вкусный!

    05.08.2014 | 06:44
    • admin

      Абсолютно с вами согласна, Лара.

      05.08.2014 | 09:36
Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-D :8 ;) ;-) :(( :o:
Копирование материалов и фотографий без указания
ИНДЕКСИРУЕМОЙ ссылки на http://zhit-tak-prosto.ru запрещены.