Салат из свежей капусты - рецепт с фото

Рецепт салата из свежей капусты

Приветствую всех посетителей моего кулинарного блога. Пора бы нам навитаминиться. Очень поможет нам в этом мой рецепт салата из свежей капусты. А вообще, была не была… Чего уж тут. Дам я вам два рецепта очень вкусных салатов.

Но, прежде, давайте разберемся, чем полезна капуста?

Польза капусты белокочанной

Kapusta 1

Полезные и лечебные свойства капусты известны еще со времен существования Киевской Руси. Об этом свидетельствует письмена, дошедшие до наших дней.

Этот овощ – настоящая кладезь ценных для организма человека веществ: витаминов и минералов.

В состав капусты входят витамины C, группы B, метилметионин (витамин U), фолиевая и пантотеновая кислоты, калий, сера, фосфор, кальций, марганец, алюминий, железо, цинк.

Какое же влияние оказывает капуста?

  • Она способствует заживлению язвы 12-перстной кишки;
  • Помогает снизить и сбалансировать вес. Так что девчонки, налегайте на этот овощ перед пляжным сезоном.
  • Эффективно используется при запорах и опухолях.
  • Используется, как отхаркивающее средство при кашле (сок с сахаром) и как ранозаживляющее и болеутоляющее при ожогах и болезнях суставов (листья),
  • Отлично выполняет косметическую функцию в виде масок для лица.

Салат со свежей капустой, яблоком, морковью и уксусом

Salat s kapustoj, morkovjyu i uksusom

Этот салат по вкусу получается, как в столовой: очень сочный и вкусный.

Необходимые ингредиенты:

  • капуста белокочанная – половина маленького кочана
  • морковка – 1 штука
  • яблоко – 1 штука
  • сахар – половина чайной ложки
  • уксус – 2 столовые ложки
  • щепотка соли

Как приготовить

  1. Шинкуем капусту и перетираем ее с солю. Kapusta 2
  2. Чистим и моем морковь, а затем трем ее на терке. Morkovka
  3. У вымытого яблока удаляем сердцевину.
  4. Трем яблоко на терке. Yabloko tjortoe
  5. Смешиваем все овощи.
  6. Делаем заправку из сахара и уксуса.
  7. Добавляем ее в салат.

Это блюдо должно немножко постоять. Так оно станет еще вкуснее.

С крабовыми палочками, кукурузой и майонезом

Salat s kapustoj, krabovymi palochkami i kukuruzoj

Надо:

  • капуста белокочанная – половинка маленького кочана
  • крабовые палочки – 1 упаковка (100 грамм)
  • кукуруза консервированная – половина банки
  • немножко майонеза
  • соль по вкусу

Как готовить

  1. Шинкуем капусту. Kapusta 3
  2. Нарезаем крабовые палочки. Krabovye palochki
  3. Добавляем кукурузу и майонез и смешиваем все ингредиенты. Kukuruza, kapusta, krabovye palochki i mayonez

Салатик можно есть!

А для нарезки овощей помогут вот такие помощники. Рекомендую.

Вот и все, что я хотела сегодня вам сказать.

Ой, чуть не забыла!

Я ж снова в конкурсе участвую. Скоро опубликуют мой мастер-класс по созданию декоративной бабочки. Поддержите меня, пожалуйста.

Творческий конкурс «Пошаговый мастер-класс» на Блоге Алёны Кравченко. Конкурс с денежными призами.

Работы принимаются с 5.02.2016 по 21.03.2016

Подробнее об условиях конкурса можно узнать здесь http://narodnayamedicina.com/tvorcheskijj-konkurs-poshagovyjj-master-klass/

Вот теперь точно все.

Желаю всем весеннего солнечного настроения.

С уважением, Наталья Буланова.

Присоединяйтесь к группам в соцсетях:
этот блог читают 3875 женщин, пока стоят в фартуке на кухне
читай и ты!
Комментариев к статье: 17
  • Ирина

    Люблю капустные салатики. Легкие и вкусные. Только уксус не добавляю в них — не очень мне подходит...

    11.03.2016 | 09:17
    • Наталья Буланова

      С уксусом я тоже делаю салаты очень редко.

      11.03.2016 | 21:28
  • Алёна

    Очень вкусный, яркий салатик получается. Обожаю вот такие салаты. Такой салат достойно украсит любой праздничный стол.

    11.03.2016 | 10:00
    • Наталья Буланова

      А на мой взгляд, он очень простенький. Однако, за его вкусовые качества можно и на праздничный стол поставить:))

      11.03.2016 | 21:27
  • Лена

    Капуста — универсальный продукт для салатов. С ней и правда можно готовить самые разные по вкусу салаты. Она частый гость в меню моей семьи, так что рецепты Ваших салатов пополнят мою копилку рецептов из капусты. :lol:

    11.03.2016 | 11:28
    • Наталья Буланова

      Конечно же, берите.

      11.03.2016 | 21:26
  • дарья

    Довольно часто делаю подобные салатики с полезной капусткой! С яблоком не пробовала! Беру!)

    А вам удачи в конкурсе) :p

    11.03.2016 | 13:48
    • Наталья Буланова

      Спасибо!

      11.03.2016 | 14:08
  • Елена

    Люблю салаты со свежей капустой: и вкусно, и полезно, и доступно всегда, в любое время года! Спасибо, Наталья, попробую сделать с яблоком, думаю, что будет вкусно.

    12.03.2016 | 18:04
    • Наталья Буланова

      Конечно, попробуйте, Елена.

      12.03.2016 | 19:59
  • Марина

    Сейчас ранней весной салатики с капустой здорово выручают. Хоть майонез и не полезный, но я очень люблю салаты из капусты именно с майонезом. Вместо крабовых палочек часто добавляю в салат колбаску или вареное мясо.

    13.03.2016 | 12:22
  • Ольга

    Этот салатик даже на фотографии вкусно смотрится. Мой самый любимый вариант капуста + морковь + яблоко и заправка из лимонного сока. Люблю такие легкие и вкусные рецепты. Спасибо, автору. :p

    13.03.2016 | 15:56
    • Наталья Буланова

      Спасибо, Оля. Я старалась:)) Попутно блоговедению еще и фотографирование покоряю:))

      13.03.2016 | 17:21
  • Алексей

    У меня ни дня без салата. Уже давненько не было на моём столе салата с капустой. Спасибо за напоминание и отличные рецепты. :-D

    13.03.2016 | 16:39
    • Наталья Буланова

      На здоровье, Алексей!

      13.03.2016 | 17:20
  • Кулинарный

    Капусту люблю в любом виде, а салатики из свежей капусты в первую очередь. Понравился рецепт с кукурузской и крабовыми палочками. Пошла готовить, как раз все ингредиенты есть в холодильнике. Спасибо за рецепт.

    22.03.2016 | 11:12
    • Наталья Буланова

      На здоровье, Ольга.

      22.03.2016 | 11:40
Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-D :8 ;) ;-) :(( :o:
Копирование материалов и фотографий без указания
ИНДЕКСИРУЕМОЙ ссылки на http://zhit-tak-prosto.ru запрещены.