Пирог с курицей — семейное блюдо

Здравствуйте, читатели моего кулинарного блога. Я люблю семейные традиции. Особенно, когда они такие вкусные. Пирог с курицей – наше семейное блюдо.

Вся моя семья любит полакомиться пирогом с курицей.

Рецепт

• 300 г филе курицы
• 3 яйца
• 200 г сметаны
• 200 г майонеза
• 1 большая луковица
• 6 ст. л. с горкой муки
• 4 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. соды
• приправы по вкусу
• 1 щепотка соли

Как приготовить

1. Филе нарезать кусочками примерно 1 х 1,5 сантиметра.
2. В предварительно разогретую сковороду влить 3 ст. л. растительного масла.
3. Потом выложить в сковороду куриное филе, посолить и приправить.
4. Жарить на среднем огне.
5. Нарезать луковицу полукольцами и добавить на сковороду.
6. Лук жарить до золотистого цвета.
7. Во время обжаривания можно приготовить тесто.
8. В глубокую миску разбить 3 яйца, добавить сметану и майонез, щепотку соли и соду.
9. Хорошенько перемешать при помощи венчика или блендера.
10. Добавить муку и снова перемешать.
11. Емкость для выпекания смазать растительным маслом, вылить ½ теста и распределить его по всему дну посуды.
12. На него выложить жареное филе с луком и покрыть остатками теста.
13. Выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов.
14. Готовый пирог с курицей переложить в блюдо.

Будьте уверены, что ваши домашние попросят добавки. Это очень вкусный пирог. Следует добавить, что вместо курицы можно использовать рыбу, грибы.

А если вы хотите поделиться своими интересными рецептами, свяжитесь со мной через форму обратной связи.

А вот видео, как мы дома готовили этот пирог.

Вкусно есть!

Видео

С уважением, Наталья Буланова.