Как приготовить свиные почки вкусно

Как приготовить свиные почки вкусно

Здравствуйте, читатели моего кулинарного блога. Как приготовить свиные почки так, чтобы вся семья уплетала их за обе щеки? Честно признаться я раньше вообще терпеть не могла какие-либо внутренности. Но у человека каждые пять лет меняются вкусовые предпочтения. Это доказано учеными. Ну, и конечно, главное – как они приготовлены.

vtoroe bljudo

Поэтому не торопитесь закрывать страничку, а лучше берите блог в закладки. Вдруг вас ожидают новые вкусовые предпочтения. Ну, а если вы любите такое блюдо, то скорее пишите рецепт.

Рецепт приготовления

Надо:

  • 4 свиные почки
  • 1 средняя морковь
  • 1 большая луковица
  • специи и соль по вкусу
  • 1 столовая ложка майонеза
  • растительное масло для обжарки

Как приготовить

  1. Сначала замачиваем свиные почки в холодной воде. Время замачивания составляет около 3 часов.
  2. Затем наливаем новую воду в кастрюлю с почками и доводим до кипения.
  3. Сливаем воду и промываем почки. Эту процедуру повторяем 2 раза.
  4. На третий раз отвариваем почки 30 минут. Учтите, что почки уменьшатся примерно наполовину.
  5. Пока почки остывают, чистим и моем морковь и лук.
  6. Нарезаем морковь тоненькими кружочками, а лук кубиками.
  7. Нарезаем вареные почки кружочками.
  8. В сковороду наливаем растительное масло. Затем добавляем свиные почки, морковь, лук, немного воды и майонез. Все приправляем специями и солью по вкусу.
  9. Тушим на маленьком огне 30 минут.

В качестве гарнира отлично подойдет отварной картофель.

Теперь вы знаете как сделать почки свиные рецепт.

Вкусно есть!

P.S. И в заключение я не могу сегодня не поздравить всех католиков с праздником Рождество. Поэтому поздравляю всех с этим светлым праздником и желаю вам и вашим семьям только добра, тепла, взаимопонимания и любви.

С уважением, Наталья Буланова.

Присоединяйтесь к группам в соцсетях:
этот блог читают 3875 женщин, пока стоят в фартуке на кухне
читай и ты!
Комментариев к статье: 17
  • Юлия

    Свиные почки действительно вкусные я люблю их, правда мой муж не очень любит блюда из сбоя.

    25.12.2014 | 09:27
    • Наталья Буланова

      Скоро полюбит:)). Я ж писала, что вкусовые предпочтения меняются каждые пять лет. ;-)

      25.12.2014 | 10:39
  • natabul

    Вкусовые предпочтения меняются-это правда.Но,до любви к почкам пока не дошли.

    25.12.2014 | 13:36
    • Наталья Буланова

      Значит, еще не время:)) Через пару годков:))

      25.12.2014 | 14:45
  • Лена

    Моя мама вкусно готовила пирожки с почками — в начинке они были очень нежными. Я же их как-то обошла вниманием, а, видимо, напрасно.[:))] Беру рецепт в закладки)

    25.12.2014 | 15:12
    • Наталья Буланова

      Лена, почки получаются нежными. Думаю, что Вам понравится.

      25.12.2014 | 15:16
  • Александр

    А у меня вкусовые предпочтения не меняются по жизни. Вот и свиные почки, при приготовлении блюд, не избежали моего пристального внимания.

    26.12.2014 | 04:06
  • Наталья

    Минимум возни с таким блюдом, а какие вкусные получаются свиные почки с картошечкой!

    26.12.2014 | 04:07
  • Анатолий

    Что и говорить, мы когда держали поросенка, то мама действительно вкусно готовила свиные почки. Спасибо что напомнили рецепт.

    26.12.2014 | 08:15
    • Наталья Буланова

      На здоровье, Анатолий.

      26.12.2014 | 08:18
  • Наталья

    Признаться честно, я не любитель субпродуктов в принципе. Но на фото блюдо выглядит очень аппетитно!

    26.12.2014 | 16:19
    • Наталья Буланова

      А Вы прочли про вкусовые предпочтения? :)) А может, Вы еще не пробовали так приготовленные свиные почки? Я раньше тоже не очень к ним относилась:)).

      26.12.2014 | 16:34
  • Елена

    Сто лет из почек не готовила! надо восполнить этот пробел! спасибо за рецепт!

    26.12.2014 | 18:22
  • Лара

    Свиные почки я не пробовала, интересный рецепт, обязательно воспользуюсь, спасибо за идею! [good]

    27.12.2014 | 00:59
    • Наталья Буланова

      Вкусно есть!

      27.12.2014 | 09:00
  • Татьяна

    Очень редко готовлю почки. Но Вы так вкусно описали рецепт, что теперь обязательно приготовлю.

    27.12.2014 | 10:33
  • ЛЮДМИЛА

    очень вкусно!!!!!!!!!!!!

    13.12.2016 | 12:55
Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-D :8 ;) ;-) :(( :o:
Копирование материалов и фотографий без указания
ИНДЕКСИРУЕМОЙ ссылки на http://zhit-tak-prosto.ru запрещены.