Что приготовить на второе? «Птичкино гнездышко»

Что приготовить на второе? «Птичкино гнездышко»

Рубрика: Конкурс

Здравствуйте, читатели моего блога. Скоро завершится мой фотоконкурс «ЗаМЕЧТАтельное блюдо». Сегодня я предлагаю вам еще одну конкурсную работу, которую прислала мне Валерия Орловская. Итак, слово Валерии.

blyudo ptichkino gnjozdyshko

Здравствуйте все читатели блога и члены жюри конкурса «ЗаМЕЧТАтельное блюдо». Как-то увидела объявление о конкурсе и решила, вернее, решили вместе с дочерью, принять в нем участие. Многие спрашивают, что приготовить на второе? Мой ответ — «Птичкино гнездышко». Хочу сказать, что это блюдо можно отнести к категории быстро и просто, так как на его приготовление уходит немного времени.

Ингредиенты

Для такого блюда на 2 порции надо:

  • 100 грамм лапши
  • 200 грамм свино-говяжего фарша
  • специи, соль по вкусу
  • половина луковицы
  • растительное масло для обжарки

Для соуса:

  • 2 столовые ложки сметаны
  • пол стакана молока
  • соль и зелень по вкусу
  • 1 столовая ложка муки
  • немного воды

Приготовление

  1. Отвариваю лапшу в подсоленной воде и укладываю ее на тарелку в форме гнезда.
  2. В фарш добавляю специи, соль и мелко порезанный лук.
  3. Из полученной массы катаю небольшие шарики и обжариваю их на растительном масле.
  4. Затем добавляю молоко, сметану, соль и зелень по вкусу.
  5. Всё тушу на медленном огне примерно 15 минут.
  6. После этого беру муку и развожу в небольшом количестве воды.
  7. Затем постепенно выливаю в сковородку к шарикам. При этом обязательно помешиваю.
  8. Тушу еще 5 минут.
  9. Все, осталось только налить в центр лапши немного соуса, уложить мясные шарики и украсить зеленью.

Теперь я надеюсь, что получив вопрос, что приготовить на второе, вы ответите «Птичкино гнездышко». Это очень экономичное и простое в приготовлении блюдо, что даёт ему возможность быть повседневным. Приятного аппетита!

Валерия Орловская

Ну, что же, действительно блюдо простое, а подача интересная. Пожелаем удачи и победы Валерии.

С уважением, Наталья Буланова.

Присоединяйтесь к группам в соцсетях:
этот блог читают 3875 женщин, пока стоят в фартуке на кухне
читай и ты!
Комментариев к статье: 19
  • Лена

    Приятный рецепт. Получается много соуса, поэтому можно на гарнир готовить не только лапшу, но и гречку или рис. Твит.

    21.10.2014 | 16:13
    • Наталья Буланова

      Да, Лена. И смотрится интересно. А за твит спасибо!

      21.10.2014 | 16:16
  • Laralaram

    Практически, тефтельки с соусом... очень люблю! Оригинальная подача и название!

    21.10.2014 | 16:20
    • Наталья Буланова

      Спасибо Валерии за творческий подход!

      21.10.2014 | 16:36
  • Виктор

    Все очень просто и вкусно. а картинка супер

    21.10.2014 | 20:52
    • Наталья Буланова

      Спасибо, Валерии за такое интересное фото.

      21.10.2014 | 21:23
  • Вера

    Быстрое, простое и сытное блюдо, мне нравится!

    21.10.2014 | 21:07
  • Людмила

    Быстро в приготовлении и оригинальная подача и главное сытное блюдо.

    21.10.2014 | 21:50
    • Наталья Буланова

      Это точно, Людмила.

      21.10.2014 | 21:52
  • Владислав

    Очень вкусное гнёздышко...но птичку всё же жаль

    21.10.2014 | 23:49
  • Елена

    Мои такое гнездо ели бы каждый день! Готовится блюдо быстро на одном дыхании!

    22.10.2014 | 06:42
  • Светлана

    Довольно простой рецепт — то, что надо для ужина.

    22.10.2014 | 07:06
  • Laralaram

    Рецепт уютный такой, но подача симпотная!

    24.10.2014 | 18:31
  • Надежда

    Как вариант приготовления второго блюда — птичкино гнездышко, прекрасен. Люблю к нему делать овощной соус. Так уплетается быстрее!

    24.10.2014 | 22:15
    • Наталья Буланова

      Согласна с Вами, Надежда.

      24.10.2014 | 22:18
  • Александр

    Неважно, что в рецепте используются такие простые продукты, как мясной фарш и лапша, главное — подать блюдо с фантазией!

    31.10.2014 | 12:25
  • Наталья

    Умением красиво подать на стол обладают далеко не все хозяйки кухни. «Птичкино гнездышко», приготовленное на второе, Вам удалось.

    31.10.2014 | 12:27
  • natabul

    Знаю салат с таким названием.Теперь ещё одно блюдо быстрого приготовления на второе.Спасибо,беру на вооружение.

    15.11.2014 | 13:35
  • Соколова

    как прикольно выглядит! Вот бы еще птичку такую найти))) Оформление на 5 баллов! Я думаю и на вкус блюдо очень крутое))

    27.11.2014 | 10:45
Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-D :8 ;) ;-) :(( :o:
Копирование материалов и фотографий без указания
ИНДЕКСИРУЕМОЙ ссылки на http://zhit-tak-prosto.ru запрещены.