Быстрый ужин легко и просто

Быстрый ужин можно приготовить после трудного рабочего дня. Хочу предложить вашему вниманию одно необычное блюдо. Его можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Что же это такое?

Это кукурузные початки в панировке. Конечно же используются молодые початки. Сейчас как раз сезон.  Еще один большой плюс – это экономное блюдо.

Рецепт

Надо:

• 15 штук кукурузных початков
• 2 куриных яйца
• любимые приправы по вкусу
• сахар и соль по вкусу
• 2 – 2,5 л воды
• немного панировочных сухарей

Как приготовить

1. Очищаем кукурузные початки.
2. Наливаем в кастрюлю воду.
3. Добавляем в нее кукурузные початки, соль и сахар по вкусу.
4. Доводим до кипения и отвариваем примерно 25 минут.
5. Сливаем воду через дуршлаг и даем кукурузным початкам остыть.
6. В это время разбиваем в миску яйца.
7. Добавляем туда же любимые приправы (можно взять приправы для курицы), соль по вкусу.
8. Все перемешиваем.
9. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
10. Обваливаем початки по одному сначала в яйцах со специями, а затем в панировочных сухарях.
11. Отправляем их на горячую сковороду и обжариваем на медленном огне до золотисто-коричневого цвета.

Употреблять можно этот быстрый ужин с соусом.

Как приготовить соус быстро?

• Смешиваем 5 столовых ложек майонеза с 3 столовыми ложками томатного соуса. Соус к быстрому ужину готов!

А если вы располагаете чуть большим количеством времени, то кукурузные початки можно употреблять с жареным мясом и соусом.

Быстрый ужин готов!

С уважением, Наталья Буланова.